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Toujours "Vert"

Évidemment, les défis de la gestion environnementale sont des enjeux incontournables pour toutes les organisations dans le monde d'aujourd'hui. Dans le but de poursuivre et surtout de renforcer le "Virage vert" déjà amorcé, la Foire gourmande a entrepris un nouveau processus qui vise à sensibiliser ses exposants à l'utilisation d'assiettes et d'ustensils biodégradables. Une mention portant un logo de recyclage sera affichée sur tous les kiosques qui encouragent cette initiative.

De plus cet année, la Foire gourmande installe des bac de récupération sur le site pour inciter les gens à recycler le plus possible.